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調味品行業吹響了升級號角

2015-05-27 03:00:16   點擊:2309

2007年,與老百姓日常生活密切相關的調味品在經過一系列的產業整合之后,從前兩年的低調調價轉入集體漲價沖高的快車道,市場銷售額突破千億元大關。有專家預測,2008年漲價依然是調味品
2007年,與老百姓日常生活密切相關的調味品在經過一系列的產業整合之后,從前兩年的低調調價轉入集體漲價沖高的快車道,市場銷售額突破千億元大關。有專家預測,2008年漲價依然是調味品行業的主題詞。
 
    在繼豬肉、雞蛋、牛奶、食用油相繼漲價后,調味品市場同樣面臨了原材料漲價的局面。分析豬肉、雞蛋價格上漲的原因,國家發改委稱受生豬存欄減少、養殖成本增加以及生豬高熱并藍耳病疫情等因素影響,豬肉價格大幅上漲;受飼料漲價、蛋雞存欄不足影響,雞蛋價格上漲。菜籽油、豆油和花生油價格分別較前一個月上漲0.3%、0.9%和5.9%。除此之外,辣椒和花椒等生產火鍋底料主要原材料價格也在不斷上漲中。
 
    迫于原材料價格不斷上漲,且無回降趨勢,以火鍋底料為主的的同類調味品生產企業普遍調整了箱價,漲幅由于各種原料使用量的不同而有所不同,較高的漲幅為35.29%左右,較低漲幅為7.06%左右。作為聞名遐邇的重慶火鍋底料,龍頭企業重慶周君記火鍋食品有限公司也將于2008年初實行調價后的新價格。

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